今が旬 筍

妻の実家（豊田市）の東側が土手になっていて、そこはちょっとした竹林。
でました・・・筍（たけのこ）。今が旬。
この土手 45度の急斜面なので作業性が悪い・・・
ちょっと油断すると、バランスを崩して滑落の危険あり。また、きのこのとりとちがってクワやスコップで数十センチ掘らなければならず、結構な力仕事だ。
30分で 5本採取。上的 上的