我が家では、葉のついたパイナップルを購入することが多い。
パイナップルのヘタ（クラウン）から果実を再生できないか調べてみたら・・・
植え付けから収穫まで３年ほどかかるようだが、意外と簡単に自家栽培できることが分かった。
ヘタの下部の葉っぱを 8枚くらい取って水耕栽培する。7日ほどで新しい根が出てくる。
水耕栽培開始から 14日目。鉢に植え替えする。
※鉢底に小石を敷き、その上に培養土を盛る。
ブルーベリー用の培養土が最適だという。この培養土は酸性の土壌で根がよく育ち、水はけが良く根腐れしにくい。