カテゴリー: 食

今月最初の土日に草刈りを予定していたが、雨で中止。
次の週は都合が悪くこれまた、中止・・・明日 16日（土）も雨との予報・・・
これ以上スケジュールを延ばせないので本日、急遽、有休を取っていざ出陣・・・
前回の作業から 2カ月経過している。さぞかし雑草が伸びていると思いきや・・・
それほどでもない・・・
近所の人が刈ってくださったようだ。ありがたい。
1時間ほどかけて草刈り終了。
水田状態のときは、トノサマガエルが多く繁殖していたのだが畑に転向してからは少し生態が変わったようだ。アマガエル休憩中・・・
草刈り後は、恒例のお墓参り、食事と続く・・・
さて食事・・・以前からウワサに聞いていたカレー屋さん ” 欧風カレー工房　チロル ” （高山市清見町）へ。
スープカレーが有名だそうだが、あえて飛騨牛カレー（1,600円）を頂く。サラダの他、選択可能な小鉢が ２コ添えられる。
これまで食べたことのないカレーだ。飛騨牛の大型ブロックが ５個入っていて、コクがあることはもちろんのこと、家庭では出せない高級風味。
口コミで評判になるはずだ！
※この日の燃費：17.2Km/l(407Km)  Eco mode

別荘？の雪下ろし

作年のクリスマス頃の降雪がそのまま根雪になってしまった。年が明けても積雪はそれほど多い状況ではなかったが、やや早めの ” 雪下ろし ” となった。
昨年の雪下ろしは 1月18日だったので 2週間程度早いことになる。
今回は長男と 2人だったので、非常に効率よく作業できた。（昨日は 32km のロングラン練習を行ったので、2日続けての厳しいトレーニング・・・）
さて、田舎に帰った時の楽しみの一つが ” 国八食堂 ” (国道 41号線沿い)での食事である。
結構、有名なお店で県内外からお客さんが訪れる。（春から秋にかけては、バイクでのツーリング客も多い）
お昼時は、たいてい行列ができている。お店は、自分が小学生の時からあるので、創業40年以上の老舗だ。
何といても一押しは ” 鉄板焼き豆腐定食 ”  630円（上）
味付けは、雪国らしく濃い味付け。豆腐の表面はカリッとしているが、しょう油が中までしみ込んでいる。最初は脂っぽく感じるが、さほどくどさはない。七味をかけると、さらに美味しくなる。
定食なので、ご飯とみそ汁が付いているが、みそ汁は、赤みそ仕立てで、一般的な量の 1.5倍くらいある。次は ” ホルモン ” (下)これも非常に美味。レバー、砂肝、玉ねぎと一緒に炒めてある。高山市近郊へ行かれる時は、お立ち寄りを・・病みつきになるかも・・・
※根雪（ねゆき）とは、降雪後、春まで融けずに残る雪のこと